Caqui.Kaki.

 

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“A fruta é originária da China, sendo muito popular no Japão. Sendo uma fruta de caldo, contém grandes quantidades de água em seu interior.

Existem diversas variedades: a variedade vermelha, quando madura, é muito doce e mole, precisa de muito cuidado no transporte para não amassar. Esta variedade é muito conhecida em Portugal. A variedade conhecida como caqui-chocolate (no Brasil) é de cor alaranjada e no interior tem riscas cor de chocolate, é mais duro e resistente, e não é tão doce quanto o vermelho.

Tem poucas calorias (cerca de 80 a cada 100 g), e possui vitaminas A, B1, B2 e E, além de cálcio, ferro e proteínas.

É muito cultivada na região sul do Brasil e no estado de São Paulo, pois dá-se bem em climas amenos e frios (subtropical e temperado).

No Brasil as primeiras variedades do Caqui doce foram trazidos por imigrantes japoneses em 1916.

A época de colheita e consumo é no final do verão e início do outono.

É também cultivado em Portugal, na região das Beiras.”

KAKI

“The fruit is originated from China and is very popular in Japan.  It contains large quantities of water.

There are a few varieties: the red variety, when ripe, it is soft and very sweet and needs special handling when shipping. This variety is known in Portugal as well.

The variety known as kaki chocolate (in Brazil) is orange in color and it has a chocolate ‘twist’ when eaten. It’s harder, firm, and is not as sweet and red.

Kaki has few calories (about 80 to 100 g), and contains vitamins A, B1, B2 and E, as well as calcium, iron and proteins.

It is often cultivated in southern Brazil and in São Paulo, where the weather conditions tends to be cold and mild. (subtropical and temperate).

In Brazil the first varieties of sweet kaki were brought by Japanese immigrants in 1916.

The best season for the fruit is the end of summer and early autumn.

It is also grown in Portugal (Beiras Region). ”

source: Wikipedia

2 Comments

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2 responses to “Caqui.Kaki.

  1. OHHHH !!! So hard to find here! Love it!🙂

  2. Maeve

    Fruta da estação! Gostei de saber mais sobre ela!

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