Regras da Alimentação/”Food Rules”

Estou postando 25 “regras” (do total de 64) sobre alimentação.
Todas elas muito simples e muito interessantes, que devido ao nosso “moderno” ritmo de vida estão ficando esquecidas em algum lugar da nossa memória.
Achei que seria muito interessante relembrá-las.
Estas “regras” foram retiradas do livro:
“Food Rules an Eaters Manual “(Peguim Books -2010)
do escritor Michael Pollan também autor de inúmeros artigos e de 4 bestsellers, entre eles: “The Omnivores’s Dilemma: A Natural History of Four Meals” (2006) “In Defense of Food: An Eater’s Manifesto” (2008).
Michael Pollan contribui regularmente para o New York Times Magazine.

Para mais informações http://www.michaelpollan.com

1) COMA COMIDA

Hoje em dia é mais fácil falar do que fazer.
…o grande desafio é optar pela comida de verdade e evitar todas as novidades industriais que nos são oferecidas diariamente. Por ano são colocados a venda nos supermercados, em média, 17.000 novos produtos.”

2) COMA DEVAGAR.

3) EVITE COMER PRODUTOS ALIMENTARES QUE CONTENHAM MELADO DE MILHO.

4) COZINHE.

5) EVITE ALIMENTOS QUE CONTENHAM INGREDIENTES IMPRONUNCIÁVEIS.

6) EVITE ALIMENTOS QUE SEJAM OFERECIDOS ATRAVÉS DE CAMPANHAS PUBLICITÁRIAS NA TV.

7) COMA ALIMENTOS QUE VOCÊ CONHEÇA E SAIBA COMO SÃO OS INGREDIENTES NO ESTADO ‘IN NATURA’ OU QUE TENHAM CRESCIDO NA NATUREZA.

8) SE ALIMENTE DE COMIDAS QUE FORAM PREPARADAS POR SERES HUMANOS.

9) NÃO COMA ALIMENTOS QUE CHEGARAM ATÉ VOCÊ ATRAVÉS DA JANELA DO SEU CARRO.

10) COMA ANIMAIS QUE, QUANDO VIVOS, SE ALIMENTARAM MUITO BEM.

11) COMA CARNE EM OCASIÕES ESPECIAIS.

12) COMER O QUE SE SUSTENTA EM UMA PERNA SÓ (COGUMELOS E PLANTAS) É MELHOR DO QUE COMER O QUE SE SUSTENTA EM DUAS PERNAS (AVES) QUE É MELHOR DO QUE COMER O QUE SE SUSTENTA EM QUATRO PERNAS (VACAS, PORCOS E OUTROS MAMÍFEROS).

13) QUANDO PREPARAR O SEU PRATO, PENSE O MAIS “COLORIDO POSSíVEL”.

14) NÃO COMA CEREAIS MATINAIS QUE MUDEM A COR DO LEITE NO QUAL ESTÃO EMBEBIDOS.

15) COMA TODA A JUNK FOOD QUE VC QUISER, A PARTIR DO MOMENTO QUE FOI VOCÊ QUE A PREPAROU.

16) ENTENDA ESTA REGRA: PAGUE MAIS, COMA MENOS.

17) COMA MENOS.

18) PARE DE COMER ANTES QUE VOCÊ ESTEJA SATISFEITO.

19) COMA QUANDO VOCÊ ESTIVER COM FOME, NÃO QUANDO VOCÊ ESTIVER CHATEADO.

20) NÃO ADQUIRA O SEU “COMBUSTÍVEL” NO MESMO LUGAR QUE VOCÊ COMPRA O COMBUSTÍVEL PARA O SEU CARRO.

21) PREPARE VOCÊ MESMO AS SUAS REFEIÇÕES.

22) COMA SEMPRE SENTADO `A MESA.

23) QUEBRE TODAS ESTAS REGRAS DE VEZ EM QUANDO.

“FOOD RULES”

I’m posting 23 ‘rules’ (out of 64) about food. All of them are very simple and interesting that are being forgotten as we are living rushing full time.
These ‘rules’ come from the book:
“Food Rules an Eaters Manual “(Peguim Books -2010)
by Michael Pollan.
He is also the author of other bestsellers as “The Omnivores’s Dilemma: A Natural History of Four Meals” (2006) “In Defense of Food: An Eater’s Manifesto” (2008).
Michael Pollan contributes writing to The New York Times Magazine since 1987,

More Info: http://www.michaelpollan.com

1) EAT FOOD.

2) EAT SLOW.

3) AVOID FOOD PRODUCTS THAT CONTAIN HIGH-FRUTOSE CORN SYRUP.

4) COOK.

5) IF IT CAME FROM A PLANT, EAT IT; IF IT WAS MADE IN A PLANT, DON’T.

6) AVOID FOODS YOU SEEN ADVERTISED ON TELEVISION.

7) EAT FOODS MADE FROM INGREDIENTS THAT YOU CAN PICTURE IN THEIR RAW STATE OR GROWING IN NATURE.

8) EAT FOOD THAT HAVE BEEN COOKED BY HUMANS.

9) IT IS NOT FOOD IF IT ARRIVED THROUGH THE WINDOW OF YOUR CAR.

10) EAT ANIMALS THAT HAVE THEMSELVES EATEN WELL.

11) TREAT MEAT AS A FLAVORING OR SPECIAL OCCASION FOOD.

12) EAT WHAT STANDS ON ONE LEG (MUSHROOMS AND PLANT FOODS) IS BETTER THAN EATING WHAT STAND ON TWO LEGS (FOWL), WHICH IS BETTER THAN EATING WHAT STANDS ON FOUR LEGS (COWS, PIGS, AND OHTER MAMMALS).

13) “THE WHITER THE BREAD, THE SOONER YOU’LL BE DEAD.”

14) DON’T EAT BREAKFAST CEREALS THAT CHANGE THE COLOR OF THE MILK.

15) EAT ALL THE JUNK FOOD YOU WANT AS LONG AS YOU COOK IT YOURSELF.

16) PAY MORE, EAT LESS.

17) …EAT LESS.

18) STOP EATING BEFORE YOU’RE FULL.

19) EAT WHEN YOU ARE HUNGRY, NOT WHEN YOU ARE BORED.

20) DON’T GET YOUR FUEL FROM THE SAME PLACE YOUR CAR DOES.

21) HOW SHOULD I EAT? NOT TOO MUCH.

22) DO ALL YOUR EATING AT THE TABLE.

23) BREAK THE RULES ONCE IN A WHILE.

1 Comment

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One response to “Regras da Alimentação/”Food Rules”

  1. Good rules to Live By – Healthily !🙂 Obrigada!

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